Это проверенный рецепт, готовлю простой пирог с творогом часто, меня научила подруга — армянка. А они, поверьте, готовить умеют очень вкусно. Советую всем не ленитесь, приготовьте, не пожалеете, будете в восторге.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука — 3 ст.;
- Маргарин — 250 гр.;
- Сахар — 1 ст.;
- Сода — 1 ч.л.
- Начинка:
- Творог — 0,5 кг.;
- Яйцо — 4 шт.;
- Сахар — 1 ст.;
- Изюм — 200 гр.
Простой пирог с творогом. Пошаговый рецепт
- Тесто делаем очень просто: муку перетираем с маргарином комнатной температуры (руками).
- Добавляем сахар, соду и тщательно перемешать. Получится рассыпчатая смесь.
- Делаем начинку: все ингредиенты тщательно перемешать — получится жидкая масса.
- На сухой, ничем не смазанный противень положить большую часть теста, затем кладем начинку,чтобы тесто не было видно.
- Начинку засыпать тонким слоем оставшегося теста так, чтобы её не было видно.
- Готовить в разогретой до 180° духовке 40-45 минут.
Несмотря на то, что это простой пирог с творогом, по вкусу он великолепен.
Автор рецепта — Анна Серович