Простой салат на Пасху, очень сытный, сочный и вкусный салатик на праздничный стол. Замечательный вариант для большой компании, получается такого салата много, и продукты для приготовления самые простые и доступные.
Нам понадобится:
- Филе куриное 450 г.;
- Картошка 3 шт.;
- Морковка 2 шт.;
- Грибы 500 г.;
- Лук 1 шт.;
- Огурец соленый 1 шт.;
- Лук зеленый 2-3 шт.;
- Майонез.;
- Сыр твердых сортов 30 г.;
- Соль и перец.;
- Чеснок сушеный.;
- Зерна граната для украшения.
Простой салат на Пасху. Рецепт приготовления
- Для начала отвариваем в слегка подсоленной воде картофель и морковь, варим до готовности.
- В другую кастрюлю наливаем воду, немного подсаливаем, добавляем лавровый лист, выкладываем куриное филе и варим до готовности.
- Далее грибы нарезаем небольшими кусочками, после мелко нарезаем лук, и выкладываем его на сковороду с растительным маслом, жарим 1-2 минуты, туда же добавляем нарезанные грибы, и готовим до испарения жидкости. В конце солим и перчим, добавляем сушеный чеснок.
- На мелкие кусочки нарезаем куриное филе. Теперь берем разъемное кольцо, и будем собирать салат.
- На дно выкладываем половину натертого картофеля, выравниваем, солим по вкусу, делаем сеточку из майонеза. Вторым слоем будут грибы, затем куриное филе, делаем сеточку из майонеза.
- Следующим слоем будет натертый соленый огурец, сверху посыпаем мелко нарезанным зеленым луком, делаем сеточку из майонеза. Затем идет слой оставшегося картофеля, соль по вкусу, и сеточка из майонеза.
- Далее снова идет слой грибов, затем идет слой куриное филе, делаем сеточку из майонеза. Верхним и завершающим слоем будет отварная морковь, натертая на мелкую терку.
- Выравниваем, делаем сеточку из майонеза, снимаем разъемное кольцо, и бока смазываем майонезом, после посыпаем натертым сыром. Украшаем зернами граната, и отправляем в холодильник на 1 час.
Простой салат на Пасху готов. Вы и ваши гости будут в восторге от полноты и разнообразия вкуса в этом салатике, он понравится абсолютно всем, и украсит ваш стол в этот светлый праздник.
Светлой Пасхи.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Наталья Булочка
