Дорогие мои, давайте сегодня приготовим простой картофель в духовке! Вкусно получается. Вы бы знали как! Картофель, мясо и сыр — сочетание просто бесподобное! Такая картошечка сметается со стола в мгновенье ока! Вы вот только попробуйте, и влюбитесь в это блюдо навсегда!
Ингредиенты:
- картошка — 8-10 шт.;
- мясо — 400 гр.;
- лук — 1 шт.;
- горчица — 1 ст.л.;
- соль — 1 ч.л. (по вкусу);
- перец — по вкусу;
- растительное масло — 30 мл.;
- приправа к картошке — по вкус
Для соуса:
- сметана — 3 ст.л.;
- горчица дижонская — 1 ст.л.;
- аджика острая — 0.5 ч.л. (по желанию);
- сыр твердый — 150 гр.
Простой картофель в духовке. Пошаговый рецепт
- Мясо мелко нарежьте, также измельчите лук.
- Смешайте мясо и лук. Добавьте соль, перец, горчицу и растительное масло без запаха.
- Картофель очистите и при помощи ложки сделайте выемки. Предварительно картофель отваривать не надо.
- Блюдо смажьте растительным маслом и выложите туда подготовленную картошку. Сверху картошку посолите и по желанию добавьте приправу к картошке.
- Наполните картошку фаршем.
- Накройте фольгой и отправьте в духовку, нагретую до 180 градусов на 1 час.
- За 10 минут до готовности приготовьте соус: смешайте сметану с дижонской горчицей.и аджикой.
- Смажьте картошку сверху соусом и присыпьте тертым сыром.
- Уберите все в духовку на 10-15 минут, фольгой накрывать не надо.
Такую картошечку можно приготовить не только к обеду или ужину, но и на праздничный стол.
Приятного всем аппетита и отличного настроения.
Фото и видео канала Вкусно Просто и Доступно
