Приготовив хоть раз простой быстрый вкусный десерт вы будете готовить его очень часто! В моих словах нет ни капли преувеличения, десерт настолько вкусный, что от него просто невозможно оторваться! Съедается (как и делается) в одно мгновение!
Ингредиенты:
- 750 мл жирного (обязательно) кефира;
- 200 грамм сахара;
- 2-3 ст.л. какао порошка;
- желатин быстрорастворимый — 25 грамм + 0,5 стакана воды;
- ванильный сахар;
- кокосовая стружка для посыпки.
Простой быстрый вкусный десерт. Пошаговый рецепт
- Желатин залейте горячей водой, и перемешайте до полного его растворения.
- Кефир взбейте с сахаром, при помощи миксера. Можно сразу добавить ванильный сахар.
- Когда желатин набух, прогрейте его пару секунд, чтобы желатин растворился. В желатин комнатной температуры, добавьте пару ложек кефира, перемешайте, и постепенно вливая его струйкой, добавьте в общую массу, взбивая миксером.
- В самом конце добавьте какао. и перемешайте. можно немного взбить миксером.
- Подготовленную массу разлейте по формочкам и уберите в холодильник до полного застывания.
- Застывает такой десерт быстро, где-то 1-2 часа.
Верх можно украсить кокосовой стружкой или орешками. по вашему вкусу.
Приятного аппетита и долгих лет жизни!
Рецептом поделилась — Анна Серович