Сегодня хочу рассказать Вам как приготовить простое печенье на сковороде. Такое печенье всегда делала моя бабушка в детстве. Ох и вкусными тогда они мне казались. Признаюсь, подзабыла рецепт и давно не готовила. Но вот наделала таких коржиков и слопали все с удовольствием. Попробуйте такие простые печенье, надеюсь и Вам они придутся по вкусу.
Ингредиенты:
- 240 грамм муки;
- 65 грамм сахара;
- 2 ст.л. масла растительного;
- 80 грамм сметаны;
- 1 желток;
- разрыхлитель — 1 ч.л. (можно 0,5 ч.л. соды).
Простое печенье на сковороде. Пошаговый рецепт
- Сметану и желток перемешайте с растительным маслом. Затем добавьте сахар и взбейте вилкой или венчиком.
- Отдельно просейте муку с разрыхлителем. Смешайте мучную и жидкую смесь. Тесто получится не липнущее к рукам.
- Сформируйте из теста колбаску и нарежьте ее небольшими кусочками (где-то 1 см.).
- Возьмите сухую сковороду, не смазывая ее маслом поставьте на огонь. Хорошо нагрейте и обжарьте на ней печенье.
- Печенье обжаривается очень быстро, 2-3 минуты и оно готово. Важно жарить его на небольшом огне, чтобы оно пропеклось внутри.
- Сразу печенье получается мягкое, но вот уже спустя несколько часов, оно станет тверже и будет похоже на песочное.
Приятного Вам аппетита и вкусного чаепития.
Будьте с нами в гугл+.
Рецептом поделилась — Лидия Петрова