Простые хрустящие трубочки, они получаются очень хрустящими, вкусными. С нежнейшим кремом внутри. Получается безумно вкусно, обязательно попробуйте приготовить, и все будут в восторге.
Нам потребуется:
- Белок яичный 3 шт.;
- Масло сливочное 100 г.;
- Пудра сахарная 150 г. (100 г. для теста и 50 г. для крема).;
- Мука 100 г.;
- Сливки 30 % 250-300 г.
Простые хрустящие трубочки. Рецепт приготовления
- Берем глубокую посуду, добавляем туда масло сливочное, засыпаем сахарную пудру, добавим белки, добавляем муку, и взбиваем миксером на маленькой скорости до однородного состояния теста.
- Далее берем пергаментную бумагу, и выкладываем тесто на нее небольшими порциями, размазываем в форме круга. Делая его как можно тоньше. Затем отправляем его в духовку разогретую до 160-170 градусов, и выпекаем 10-12 минут.
- Как только кружки будут готовы, при помощи лопатки вынимаем их по одному и еще горячими сворачиваем в трубочки. Теперь приготовим крем, для этого сливки взбиваем вместе с сахарной пудрой, и наполняем готовым кремом трубочки.
Простые хрустящие трубочки готовы. Просто, быстро и великолепно вкусно, рецепт, который покорит вас и ваших гостей с первой пробы.
Кушайте на здоровье.