Несмотря на то, что это очень простая запеканка из кабачков, она очень вкусная. Даже не просто вкусная, а обалденно вкусная! Рецепт такой запеканки — настоящий клад, ведь такой вкус захочется ощутить еще не раз! А доступность ингредиентов, делает именно эту запеканку из кабачков ХИТОМ 2018 года!
Нам потребуется:
- 1 килограмм кабачков;
- 3 луковицы;
- 3 плавленых сырка;
- 5 яиц;
- 50 мл растительного масла;
- соль, специи по вкусу.
Простая запеканка из кабачков. Пошаговый рецепт
- Кабачки вымойте, обсушите. и если молодые кабачки, просто не очищая их, нарежьте кружочками.
- Лук нашинкуйте полукольцами. Смешайте кабачки, лук. добавьте соль и специи по вкусу.
- Плавленный сыр нарежьте кубиками или пластинками. Перемешайте сыр с кабачками.
- Подсолнечное масло влейте в кабачково-сырную массу, и поставьте ее на огонь. Помешивая. варите до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.
- Яйца взбейте отдельно.
- Форму для выпечки смажьте маслом.
- Перемешайте взбитые яйца с кабачками. Выложите массу в форму.
Выпекайте запеканку из кабачков в духовке. при температуре 180°С до готовности.
Готовится такая запеканка очень быстро.
Приятного вам аппетита, пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!
Будьте с нами в гугл+.
А к такой запеканке, рекомендуем малосольные огурчики за 5 минут.