Всегда делаю правильное варенье из вишни именно так. Цвет остается ярким и насыщенным, а вкус непередаваемым. Это самое любимое варенье всей моей семьи, мы всегда собираемся за чашкой чая, и с удовольствием кушаем эту сладость.
Нам потребуется:
- Вишня 3 кг.;
- Сахар 2.7 кг.;
- Вода 300 мл.
Правильное варенье из вишни. Как приготовить
- Берем вишню, удаляем хвостик, тщательно промываем очищенную ягоду несколько раз.
- Далее берем большую посуду, засыпаем туда сахар, вливаем воду, все тщательно перемешиваем.
- Ставим на плиту, доводим до кипения, ждем пока сахар полностью растворится. Теперь засыпаем вишню, постоянно помешивая, варим на сильном огне. Когда закипит, снимаем пенку.
- Варим на сильном огне 25-30 минут. После снимаем с огня и убираем всю оставшеюся пену. Оставляем до полного остывания.
- В чистые и сухие банки разливаем варенье. Плотно закрываем крышками.
Кушайте на здоровье!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Мелисса Мир — вкусные рецепты
