Повидло из белого налива, это что-то невероятно вкусное. Повидло получается насыщенное, ароматное, нежное, просто пальчики оближешь как же это безумно вкусно. Такого вы точно никогда не пробовали.
Нам потребуется:
- Яблоки сорта Белый налив 2 кг.;
- Сахар 1 кг.;
- Корица 0.5 ч.л.
Повидло из белого налива. Как приготовить
- Тщательно вымываем, даем просушиться, очищаем яблоки от кожуры. Далее удаляем сердцевину, и косточки. После крупно нарезаем или натираем на терке очищенные яблоки.
- Теперь засыпаем яблоки сахаром, накрываем крышкой и оставляем на полчаса, для того чтобы яблоки пустили сок.
- Затем берем глубокую кастрюлю, перекладываем туда нарезанные яблоки и ставим на плиту, на самый минимальный огонь и постоянно помешивая, чтобы яблоки не пригорели. Ждем пока яблоки закипят, и после это провариваем их 10 минут, убираем кастрюлю с огня.
- После ждем пока они остынут. Как только остыло, отправляем кастрюлю с яблоками снова на плиту, даем закипеть и еще раз провариваем 5-10 минут, после снимаем с плиты. Так сделать необходимо 3-4 раза, пока яблоки полностью не разварятся.
- Повидло будет готово, когда приобретет характерный карамельный цвет и станет однородным. Еще горячее повидло разливаем по заранее стерилизованным банкам, закрываем крышками и укутываем, они должны остывать как можно дольше.
Повидло из белого налива готово. Вкусное и ароматное повидло, самый простой и универсальный рецепт который вы только знаете.
Кушайте на здоровье.
Будьте с нами в Яндекс Дзен