Хочу рассказать вам как готовятся постные рогалики на воде. Такие рогалики можно готовить не только в пост, а когда в холодильнике нет ни масла, ни яиц. Получаются очень вкусные рогалики, нежные, хрустящие. Всяко вкуснее и дешевле, чем покупать в магазине.
Ингредиенты:
- 200 г муки;
- 5 г разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 60 мл растительного масла;
- 80 мл горячей воды (80 градусов);
- повидло по вкусу;
- сахарная пудра;
- молотая корица.
Постные рогалики на воде. Пошаговый рецепт
- К муке добавьте щепотку соли и разрыхлитель и перемешайте.
- Влейте растительное масло. Затем добавьте горячую воду, примерно 80 градусов.
- Разделите тесто на 2 части и из каждой части раскатайте тонкий круг.
- Нарежьте треугольниками. Начинку можно использовать любую. Положите повидло на широкий край треугольника.
- Накройте тестом начинку и скрутите рогалик.
- Выложите рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов примерно 15 минут. Тесто тонкое, оно быстро приготовится.
- Обваляйте рогалики в сахарной пудре и подавайте к столу.
Вкусно, просто и быстро.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Natasha Parkhomenko
