Кажется фантастика, блины без яиц и молока! Но это реальность! Блинчики получаются тонкие. нежные, вкусные. их можно использовать для приготовления с начинкой и так просто подавать к чаю. Вкусно такие блины с жареной капустой, ливером, мясом, рыбой или повидлом. Как Вашей душе захочется. Берите смело на заметку, такой рецепт пригодится.
Ингредиенты:
- Мука — 300 г.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 1,5-3 ст.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Минеральная вода с газом- 400 +(350- 400 мл.)
- Растительное масло — 3 ст.л.
Постные блины без яиц и молока. Пошаговый рецепт
- В просеянную муку добавьте соль, сахар, соду. перемешайте венчиком.
- Не переставая помешивать венчиком, влейте минеральную газированную воду. Перемешайте венчиком, чтобы не было комочков. Воду вливайте не всю сразу, а лучше в два этапа.
- В конце влейте растительное масло.
- Тесто должно получится довольно жидкое.
- Сковороду нагрейте, смажьте немного растительным маслом. При помощи черпака, выливайте тесто на сковороду. Равномерно разливая тесто по всей поверхности.
- Жарить на среднем огне. как только с одной стороны подрумянились, переворачивайте на другую.
- Все блинчики готовы. Лучше всего их делать с начинкой, особенно мы любим с повидлом.
Всем приятного аппетита. Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Мой Дастархан Вкусно и Быстро