Хочу предложить свой проверенный домашний рецепт — помидоры с изюмом на зиму. Видела в интернете давно гуляет рецепт помидоров с виноградом, но это не то! Пробовала я,- не такие по вкусу. Если вы любите немного сладковатый вкус у маринованных помидоров, тогда такой рецепт обязательно придется вам по вкусу. Я называю дома такие помидоры ИЗЮМительные!

Ингредиенты:

На 3 литровую банку:

• Помидоры:
• изюм — горсть на банку.
• можно по вкусу добавить гвоздику. перец горошком. Но больше ничего не добавляйте ни зелени, ни чеснока, ни лука;
• соль — 3 ст.л.;
• сахар — 6 ст.л.;
• уксус 9% — 50 мл.

Помидоры с изюмом. Пошаговый рецепт

1. Банки с крышками простерилизуйте любым удобным для вас способом.
2. Помидоры вымойте и уложите их в трехлитровые банки.
3. Добавьте промытый изюм, я добавила еще гвоздику, уж очень люблю ее с помидорами и пару горошин черного перца.
4. Залейте кипятком, дайте постоять 15 минут.
5. Слейте воду назад в кастрюлю, добавьте сахар, соль и уксус, доведите до кипения.
6. Залейте маринадом помидоры в банках и закатайте крышками.
7. Затем помидоры укутайте в одеяло и оставьте в таком виде, пока не остынут.

Очень мне хочется, чтобы вы попробовали такие помидоры, не пожалеете.

P.S. на работе уже все пользуются моим рецептом помидоров.

Рецептом поделилась — Раиса Горбачова, Саратовская обл.

Будьте с нами в гугл+.