Вкуснейшая закуска, готовиться безумно быстро и вкус шикарный. Помидоры по-корейски за минуту это одна из самых любимых мною закусок, обожаю ее готовить, очень быстро и просто, когда неожиданно нагрянут гости, то это чудесный вариант для подачи на стол.
Потребуется:
- Помидоры 1 кг.;
- Чеснок 6 зубчиков.;
- Соль 1 ст.л.;
- Сахар 2 ст.л.;
- Зелень петрушки, укропа и кинзы.;
- Пол чайной ложки черного перца.;
- Масло растительное 50 мл.;
- Уксус 9 % 2 ст.л.;
- Кориандр 1 ч.л.;
- Перец жгучий 1 шт.
Помидоры по-корейски за минуту. Рецепт приготовления
- Берем помидоры, для этого рецепта лучше брать крепкие и не слишком крупные помидоры. Разрезаем их вдоль на 4 части.
- Мелко рубим зелень.
- Измельчаем зубчики чеснока.
- Все перекладываем в глубокую миску и перемешиваем.
- Жгучий перец очищаем от семян и нарезаем полукольцами, отправляем в миску.
- Засыпаем в миску кориандр, соль, сахар, перемешиваем.
- Далее вливаем уксус и растительное масло. Все еще раз тщательно перемешиваем и даем настояться минимум 2 часа, а для большего вкуса желательно оставить на часов 8.
Очень вкусная закуска, с головокружительным ароматом, прекрасно подходит как для праздничного обеда или ужина. Обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА GASTRONOMIYA вкуса