Очень вкусные помидоры с виноградом на зиму. Готовятся они несложно,  а вот сочетание — просто бесподобное. Помидоры получаются нежные. не резкие и очень ароматные.

Ингредиенты:

На 7 литровых банок: 

• Помидоры- 3,5кг. 
• виноград- 1 кг. 
• базилик (райхон)- 1 большой пучок. 
• сушеный укроп. 
• гвоздика. 
• черный перец горошком.

В каждую литровую банку:

• 1 ст.л. соли;
• 2 ст.л. сахара;
• 0,5 ч.л. уксусной эсенции.

Помидоры с виноградом на зиму. Пошаговый рецепт

1. На дно литровой банки уложить немного веточек сушеного укропа, два листочка базилика, 3-4 горошины черного перца, 1 шт. гвоздики. уложить на все это помидоры, чередовать с виноградом. 
2. Сверху добавить еще два листочка базилика. 
3. Банки залить кипятком, и оставить минут на десять. слить воду в раковину, насыпать в каждую банку по 1 столовой ложке соли и по две столовых ложек сахара, снова залить кипятком. 
4. Добавить в банки по пол чайной ложке уксуса (эссенция 70%). 
5. Закатать банки, перевернуть на крышки и убрать под тепло.

• 

• 

Всем хороших заготовок и вкусного настроения.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Дачная кухня у Равшана