Помидоры с маслом на зиму. Вкуснейшее блюдо, их съесть можно в один присест. Невозможно оторваться, закрываю такие помидорки уже 5 год и ни разу не пожалел, вкуснятина не передать словами. Попробуйте, вам очень понравится. Приготовить просто и легко.
Для приготовления понадобится:
Маринад на 4 банки объемом 1 литр:
- Вода — 6 стаканов по 250 мл.;
- Сахар 6 ст.л.;
- Соль 2 ст.л.;
- Лаврушка 4 шт.;
- Перец горошком душистый 4 шт.
Продукты которые понадобятся:
- Помидоры.;
- Эссенция 70% — 1 ч.л.. на 1 литровую банку.;
- Масло подсолнечное по 1 ст.л. в литровую банку.;
- Зелень.;
- Чеснок.
Помидоры с маслом на зиму. Пошаговый рецепт
- Для начала по банкам заранее стерилизованным раскладываем по несколько веточек укропа, добавляем петрушку, по зубчику чеснока, укладываем помидоры разрезанные на половинку разрезом вниз.
- Приготовьте маринад из воды, соли, сахар, лаврового листа и перца горошком. Для этого просто все смешайте и доведите до кипения.
- В каждую банку вливаем по столовой ложке растительного масла, и 1 чайную ложку эссенции.
- Заливаем готовым маринадом,
- Поставьте банки в кастрюлю, на дно которой постелите полотенце. Залейте горячей водой до плечиков банок и стерилизуйте 10 минут, с момента закипания воды.
- Затем достаньте банки и сразу закатайте крышками.
- Хранить можно в квартире!
Помидоры готовы. Под горячую картошечку такое блюдо просто невероятно вкусное. Кушаешь и наслаждаешься каждой съеденной помидоркой.
Кушайте на здоровье. Рецептом поделился — Сергей Мартынов