Помидоры с корицей на зиму, прекрасный рецепт заготовки помидоров на зиму. Такой рецепт понравится многим, получается очень насыщенный, оригинальный вкус. Обязательно попробуйте приготовить, порадуйте себя и своих близких.
Нам понадобится:
- Сливы 500 г.;
- Помидоры 1 кг. 400 г.;
- Сухой укроп.;
- Листья хрена.;
- Листья вишни.;
- Гвоздика 2 шт. на банку.;
- Смесь перцев 3-4 горошины на банку.;
- Сахар 6 ст.л. на банку объемом 3 л.;
- Соль 2 ст.л. на банку объемом 3 л.;
- Уксусная эссенция 70 % 1 ч.л. на банку объемом 3 л.;
- Молотая корица 0.5 ч.л. на банку объемом 3 л.;
Помидоры с корицей на зиму. Как приготовить
- В каждую баночку кладем смесь перцев, гвоздику, укроп, листья хрена и вишни. Заполняем банку сначала помидорами, в середину кладем сливы, а сверху снова помидоры.
- Теперь заливаем баночки кипятком, прикрываем крышками, и оставляем на полчаса. Через полчаса сливаем воду из банок в кастрюлю, добавляем соль и сахар, отправляем на плиту, до полного закипания.
- Теперь в каждую банку засыпаем молотую корицу, добавляем эссенцию, и заливаем кипящим маринадом. Закрываем банки, крышки могут быть винтовыми или под ключ. Переворачиваем банки, и оставляем на 10-15 минут, чтобы проверить герметичность.
Помидоры с корицей на зиму готовы. Помидоры получаются очень вкусные, понравятся абсолютно всем. Необычный, оригинальный вкус, который вы никогда не забудете.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Готовим с Мариной Ломака
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН