Помидоры, фаршированные курицей — блюдо довольно простое и при этом сытное. Ароматная начинка и сочные помидоры. Вы знаете, такое блюдо очень вкусное, как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты:
- 4 помидора;
- 2 шт куриного филе (небольшие);
- майонез;
- 100 грамм твердого сыра;
- 2-3 ст.л. подсолнечного масла;
- соль/перец по вкусу.
Помидоры, фаршированные курицей. Пошаговый рецепт
- Филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кубиками.
- Нагрейте сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте филе до румяной корочки, не забудьте посолить и поперчить.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Подготовьте помидоры: срежьте у них место, где была плодоножка и при помощи ложечки или ножа удалите середину.
- Наполните помидоры начинкой из курицы, сдобрите майонезом и присыпьте сыром.
- Выложите помидоры в жаропрочную форму и уберите в нагретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Спустя указанное время фаршированные помидоры готовы. Приятного всем аппетита. Рецептом поделилась — Зоя Черкассова