Несмотря на минимальное количество ингредиентов для приготовления этого салата, вкус у него пикантный, изысканный и сбалансированный. Полезный салат из свеклы не останется без внимания ваших гостей, он отлично разнообразит не только ваше повседневное меню, но и на праздничном столе будет смотреться выигрышно.
Нам потребуется:
- Свекла отварная 2 шт.;
- Чеснок 2 зубчика.;
- Чернослив 100 г.;
- Яблоко 2 шт.;
- Орехи 50 г.;
- Изюм 50 г.;
- Сметана 50 г.;
- Соль по вкусу.
Полезный салат из свеклы. Как приготовить
- Для начала отвариваем или запекаем свеклу в духовке. Затем дадим время ей остыть. Натираем очищенную свеклу на крупной терке.
- На мелкую терку натираем зубчики чеснока. Затем чернослив нарезаем тонкой соломкой. Перед тем как его нарезать, заливаем кипятком на 10 минут.
- Яблоки очищаем от кожицы, желательно брать кисло-сладкие яблоки, натираем на крупной терке.
- Измельчаем орехи при помощи ножа, орехи не должны быть сильно мелкими.
- Перекладываем нарезанные и натертые ингредиенты в большую миску, туда же добавляем изюм, заранее обдаем его кипятком и просушим полотенцем.
- Далее салат солим по вкусу, заправляем сметаной, йогуртом или майонезом. Все на ваш вкус. Все тщательно перемешиваем.
Потрясающий своим вкусом салат готов. Легкий, очень аппетитный, и довольно не затратный, его можно приготовить легко.
Приятного аппетита, друзья!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Коллекция Рецептов