Этот плов приготовленный в домашних условиях все просто обожают в нашей семье. Я не знаю как его правильно готовят, точнее сказать его классический вариант приготовления. Но одно я знаю точно, что плов по моему рецепту мега вкусный, супер вкусный, он просто восхитительный. А самое главное его ингредиенты доступны всем, и заморочек немного. Попробуем вместе со мной его приготовить?

Ингредиенты:

• Мясо — 400 гр.;
• Рис — 2 ст;
• Морковка — пару штук;
• Лук — 1 шт.;
• Вода — 4 ст;
• Лавровый лист, перец, соль, куркума;
• Сливочное масло — 200 гр.

Плов в домашних условиях, рецепт

1. Мясо нарежьте кусочками и обжарьте их отдельно.
2. Сложите мясо в кастрюлю либо гусятницу, пригодную для приготовления плова в духовке.
3. Рис промойте в холодной воде, и высыпьте на мясо.
4. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на терке. Обжарьте на растительном масле по отдельности лук и морковь, выложите сверху риса.
5. Затем залейте все кипяченой теплой водой, добавьте лавровый лист, посолите, поперчите и добавьте куркуму.
6. Растопите сливочное масло и влейте в кастрюлю с пловом.
7. Поставьте плов в духовку, разогретую до 200°С, и пусть готовится там 30-40 минут. Следите, за его консинстенцией, когда рис вберет в себя всю воду, плов готов. Перед отправкой в духовку, плов не перемешивайте.
8. Когда плов в домашних условиях приготовится, дайте ему немного настоятся, вкус от этого только улучшится.

Я очень надеюсь, что вас со мной вкусно и необычно. На лучшем сайте кулинарии, я еще не раз поделюсь своими домашними рецептами. Приятного аппетита.

Автор Алла Садовщикова

Очень вкусненькое блюдо Домашняя в домашних условиях