Давайте приготовим домашний плавленный сыр с грибами, ох и вкусный получается. На булочку его намазать, лучшего к утреннему кофе или чаю и не придумаешь ничего. А делается такой сыр ну очень просто!
Подготовьте такие продукты:
- 2 яйца;
- шампиньоны — 200 грамм;
- 1 ч.л. соды;
- соль — 1 ч.л.;
- 0,5 кг. творога;
- 3 ст.л. жирной сметаны;
- 3 ст.л. растительного масла.
Плавленный сыр с грибами. Пошаговый рецепт
- Грибы мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.
- Творог положите в миску, добавьте яйца. Затем к творогу добавьте соль и соду.
- Перемешайте и добавьте сметану. Теперь вооружитесь блендером и измельчите творожную массу.
- Миску или кастрюльку с творожной массой поставьте на водяную баню и варите 15 минут, обязательно помешивая.
- Масса расплавится и станет однородная.
- Добавьте к сыру грибы и перемешайте.
Все! Плавленный сыр готов! Это очень вкусно, поверьте мне на слово. Рецептом поделилась — Анна Серович
Будем рады видеть Вас в группе в гугл+.