Рыбу умеют жарить все. А вот рыба в пивном кляр получается неимоверно вкусной! Просто пальчики оближешь. От такой рыбки невозможно оторваться! В этой статье мы расскажем как приготовить пивной кляр для рыбы, а вы обязательно попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

• 1 стакан муки с горкой;
• 1 стакан светлого пива;
• 4-5 ст.л. молока;
• 2 яйца;
• соль по вкусу.

Пивной кляр для рыбы. Пошаговый рецепт

1. Взбейте яйца с солью. Добавьте молоко, пиво и муку (обязательно просейте).
2. Перемешиваем все до однородности.
3. Нарежьте рыбу небольшими кусочками (точнее филе рыбы, без костей), «протащите» через кляр и обжарьте в большом количестве растительного масла.

Кляр я всегда немного пересаливаю, а рыбу наоборот меньше солю. Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!