Пышные котлеты из филе, простой и легкий рецепт куриных котлет. Котлетки получаются невероятно вкусным, ароматными, нежными и домашними. Обязательно попробуйте, порадуйте себя и свою семью вкуснейшим блюдом.
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт.;
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления) 1\2 стакана.;
- Горячее молоко 1\2 стакана.;
- Яйцо 1 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Зубчик чеснока.;
- Соль по вкусу.;
- Щепотка черного перца.;
- Молотая паприка 1 ч.л.;
- Картофель по желанию 1 шт.;
- Мягкое сливочное масло по желанию 2 ст.л.;
- Вода для фарша.;
- Масло растительное для жарки.
Пышные котлеты из филе. Как приготовить
- Для начала замачиваем овсяные хлопья в горячем молоке, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
- Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и перекручиваем на мясорубке. Также перекручиваем репчатый лук и чеснок.
- По желанию добавляем картофель, далее вбиваем в фарш яйцо, солим и перчим по вкусу. Засыпаем молотую паприку, добавляем набухшие овсяные хлопья.
- Все тщательно перемешиваем, вливаем воду, мокрой ложкой берем фарш и формируем котлеты.
- Обжариваем котлеты на растительном масле на умеренном огне, с двух сторон до золотистой корочки.
- После приготовления складываем все котлеты в сковороде, вливаем немного горячей воды, накрываем крышкой и пропариваем котлеты в течение 5 минут.
Приятного аппетита.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Лучшие Рецепты
