У моей мамы всегда получается пышная творожная запеканка! Вкусная, сладкая, ароматная какая. Обычно я всегда добавляю изюм, но сегодня вот такая без изюма у меня, но от этого не менее вкусная.
Ингредиенты:
- 500 грамм творога;
- яйцо — 1 штука;
- 3 ст.л. сметаны;
- 3 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. манной крупы;
- ванилин;
- по вкусу изюм или цукаты;
- 3 ст.л. сливочного масла.
Пышная творожная запеканка. Пошаговый рецепт
- 2 ст.л. сливочного масла растопите.
- Творог перетрите через сито или пропустите через мясорубку, а еще можно взбить,
- блендером.
- Добавьте к творогу растопленное сливочное масло, взбитое с сахаром яйцо, ванилин, щепотку соли, манку. При желании добавить изюм.
- Форму для выпечки или небольшую кастрюлю смажьте маслом и присыпьте сухарями.
- Выложите туда подготовленную творожную массу и смажьте сметаной. Верх полейте 1 ст.л. растопленного сливочного масла.
- Выпекайте в духовом шкафу, нагретом до 180 градусов около 30 минут.
Подавать творожную запеканку к столу, полив фруктовым сиропом или сметаной.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Рецепт прислала — Катя Пруть