Очень простой и доступный рецепт, ингредиенты простейшие, а пирожки хрустящие и самые вкусные получаются! Я как-то мужу на работу дала пирожков, бедный сказал, что даже не удалось попробовать мужчины разобрали все в один миг! Делала специально для мужа вторую партию. Теперь это любимые пирожки не только моего мужа. Просто обожает их вся строительная бригада! И вам советую попробовать!
Ингредиенты:
- вода теплая — 1 стакан;
- подсолнечное рафинированное масло — 1 стакан;
- соль — щепотка;
- мука, чтобы получилось эластичное тесто (около 4 стаканов).
- Яйцо для смазки.
Для начинки:
- Колбаса копченая и сыр твердый.
Пирожки хрустящие. Пошаговый рецепт
- Смешайте в миске теплую воду. подсолнечное масло, соль.
- Постепенно добавляя муку замесите эластичное тесто.
- Тесто разделите на 30 шариков.
- Каждый шарик тонко раскатайте, на одну сторону выложите начинку (сыр натрите на крупной терке, а колбасу нарежьте соломкой).
- Заверните трубочкой, края подогните.
- Выложите пирожки на смазанный маслом противень, смажьте верх яйцом,
- Отправьте в нагретую до 180°С духовку выпекать до готовности. Кода пирожки станут румяными — они готовы.
Приятного аппетита! Вот так вкусно и просто приготовить хрустящие пирожки!
Автор рецепта — Зоя Черкасова