Пирожки с яйцом и зеленым луком отличный рецепт для тех, у кого дефицит времени, а гости уже на пороге. Быстро яйца отварили. луком порезали. тесто вообще минутное замесили, все смешали и готово! Пирожки ароматные, вкусные нежные, никто не устоит перед ними.
Ингредиенты:
- 300 мл. кефира;
- сода — 0,5 ч.л.;
- яйцо — 2 сырых в тесто, и 2 вареных в начинку;
- пучок зеленого лука;
- соль/перец по вкусу;
- мука чуть меньше двух стаканов.
Пирожки с яйцом и зеленым луком рецепт
- Кефир немного подогрейте, и в еще теплый кефир добавьте соду. Пусть постоит 5 минут.
- Взбейте отдельно два яйца и смешайте с кефиром. В тесто добавьте стакан муки (просеянной). Перемешайте.
- Яйца отварите, зеленый лук мелко порежьте.
- Добавьте яйца и лук к тесту, потихоньку добавляйте остачу муки. Тесто должно получится, как густая сметана или чуть гуще, чем на оладьи.
- Подсолнечное масло нагрейте в сковороде и жарьте пирожки с обоих сторон.
Очень вкусно будет подать пирожки с яйцом и зеленым луком со сметанкой. Этот рецепт настоящая находка, сохраняйте его не сомневаясь. Пирожки просто отменные получаются! Слышите какой аромат зеленого лучка и свежести ммм..удержаться невозможно!
Попробуйте очень вкусное тесто для вареников на пару.