Пирожки без муки, ни грамма муки, ни грамма дрожжей. Уверен, что вам уже стало безумно интересно, какие они будут на вкус. Готовить такие пирожки можно совершенно с любой начинкой. Они выходят очень мягкими, румяными, ароматными и сочными.
Нам потребуется:
- Манка 120 г.;
- Соль 1 ч.л.;
- Сахар 0.5ч.л.;
- Молоко 500мл.;
Начинка:
- Яйцо 3шт.;
- Лук зеленый 1 пучок.;
- Перец черный и соль.;
- Масло сливочное растопленное 2 ст.л.;
- Масло подсолнечное для жарки 50 мл.
Пирожки без муки. Как приготовить
- В глубокую кастрюлю засыпаем манку, соль и сахар. Затем вливаем молоко, все перемешиваем.
- Ставим на плиту, и варим на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. После снимаем с огня, и даем полностью остыть.
- Теперь измельчаем пучок зеленого лука, нарезаем отварные яйца, смешиваем между собой, солим и перчим по вкусу, вливаем растопленное сливочное масло. Все перемешиваем.
- Берем остывшую манную массу, смазываем стол маслом, и формируем небольшую лепешку из манного теста. В центр выкладываем начинку, и защипываем края.
- После перекладываем пирожки на сковороду с растительным маслом, и жарим на среднем огне с двух сторон. Готовые пирожки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Пирожки без муки готовы. Получается невероятно вкусные, оригинальные пирожки. Такого вы точно никогда не пробовали. Настоящее лакомство.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Nafis Taomlar
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ В ЯНДЕКС ДЗЕН