Сегодня хотим предложить вашему вниманию чудесный пирог, где главных ингредиентов всего по стакану. Готовится такой пирог очень просто, можно для начинки брать любые ягоды.
Ингредиенты:
- 1 стакан свежемороженой вишни;
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан манной крупы;
- 1 стакан муки;
- 2 яйца;
- 100 мл растительного масла;
- Щепотка соли;
- 1 ч.л. разрыхлителя
Пирог «всего по стакану» . Пошаговый рецепт
- Бумагу для выпечки смажьте растительным маслом и застелите им дно формы для выпечки, также сделайте бортики из бумаги. Это если для разъёмной формы. а если будете выпекать в стеклянной. тогда просто смажьте края. я не застилаю бумагой.
- Свежемороженую вишню разморозьте и отожмите пару столовых ложек сока.
- Теперь приготовьте тесто, для этого яйца перемешайте с маслом и солью. Затем добавьте все ингредиенты. Перемешайте.
- В подготовленную форму вылейте тесто распределите по поверхности вишни, слегка “утапливая” вишеньки.
- Выпекать при 180 градусах около 40-50 минут. Готовность проверьте, проткнув шпажкой.
- Перед тем, как доставать пирог, дайте ему остыть в форме около 6-8 минут.
- Если используете свежую вишню, прокрутите ее пару минут в микроволновке, затем также удалите лишний сок .
- Пирог получается очень вкусный и ароматный. Я еще горячий пирог смазываю кусочком сливочного масла.
Всем приятного аппетита.