Этот пирог с замороженной вишней превзошел все пироги, которые с ним схожи. Получается он нежный. воздушный. ароматный. Ну не знаю еще сказать об этом вкуснейшем пироге, только положительные эмоции.

Итак, нам необходимо:

• 1 стакан кефира;
• 1 яйцо;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан муки;
• 1 ч.л. соды;
• 0,5 пачки сливочного масла;
• 200 грамм замороженной вишни.

Пирог с замороженной вишней. Пошаговый рецепт

1. Масло растопите и дайте немного остыть.
2. Взбейте яйцо с сахаром.
3. Затем добавьте кефир и взбейте венчиком или немного миксером.
4. Муку просеять с содой, смешать с кефирной массой и растопленным сливочным маслом.
5. Обязательно дайте постоять около 5 минут тесту на столе, оно должно быть как густая сметана.
6. Форму смазать маслом и залить половиной теста, затем выложить вишни и залить оставшимся тестом.

Выпекать при 180 градусов около 30 минут. 

Дать пирогу остыть и можно наслаждаться вкуснятиной с чаем.

Рецептом поделилась — Екатерина Мальцева