Большой, пышный и при этом невероятно вкусный пирог с виноградом! Уверяю вас, такой пирог, не оставит никого равнодушным. Он настолько изумительный, что просто нет слов! Я когда его пекла, на аромат сбежались все и соседи и родня! И на всех такого пирога хватило, но вот на завтра попросили повторить, ну очень он им понравился!
Ингредиенты:
- 270 грамм сахара;
- яйцо — 4 шт.;
- 180 грамм сливочного масла;
- 100 мл растительного масла;
- 150 мл молока;
- 1,5 ч.л. разрыхлителя;
- ванильный сахар по вкусу;
- цедра из одного лимона и апельсина;
- 0,5 кг винограда без косточек;
- 400 грамм муки.
Пирог с виноградом. Пошаговый рецепт
- Яйца с сахаром взбейте до увеличения массы в два раза.
- Затем добавьте сливочное масло комнатной температуры, молоко и растительное масло.
- Продолжаем взбивать.
- Отдельно просейте муку с разрыхлителем.
- Добавьте в тесто муку, и аккуратно перемешайте ложкой.
- Затем добавьте цедру лимона и апельсина, перемешайте и оставьте на 10 минут.
- Затем добавьте 1/3 винограда, перемешайте. Выложите в форму (у меня 28 см).
- Духовку нагрейте до 180°С и поставьте туда пирог на 10 минут. Затем достаньте пирог, добавьте виноград, который остался.
- Выпекайте пирог до готовности около 40-45 минут.
Затем пирог с виноградом остудите и подавайте к столу. Это вкусно и еще раз вкусно! Попробуйте, не пожалеете!
Рецептом поделилась — Анна Серович
Будьте с нами в гугл+.
Хотим предложить вам приготовить лимонный курд.