Пирог с сыром на сковороде отличный вариант быстрого обеда или ужина. По вкусу он похож на хачапури, а готовится очень быстро и просто! Сочный и очень вкусный, сохраняйте этот рецепт, и обязательно приготовьте не пожалеете!
Ингредиенты:
- Сыр твердый — 200 грамм;
- яйцо — 2 штуки;
- мука — 4 ст.л.;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- кефир — 2 ст.
Как быстро приготовить пирог с сыром
- Сыр натрите на мелкой терке, добавьте 2 яйца и перемешайте.
- Муку просейте вместе с разрыхлителем, добавьте к сыру, снова перемешайте.
- постепенно вливайте кефир, тесто должно получится, как густая сметана.
- Хорошенько нагрейте сковороду, смажьте сливочным маслом.
- Вылейте туда тесто, накройте крышкой, и пусть томится под закрытой крышкой 30-35 минут. Обратите внимание, что огонь должен быть минимальный.
- Можно жарить не одним большим пирогом, а разделить тесто для маленьких лепешек, как вам больше по вкусу.
Готовый пирог с сыром хорошо отделяется от стенок сковороды. Вот так просто и вкусно! Всем советуем!