Этот пирог с грибами мега вкусный и ароматный. В сезон грибов, просто таки, большое упущение не полакомится таким чудом. Для этого пирога не надо иметь ни кулинарных навыков, ни каких то дорогостоящих продуктов. Практически все продукты найдутся в вашем холодильнике.
Продукты:
- 400 грамм грибов;
- пучок зеленого лука;
- 1-2 луковицы;
- стакан кефира;
- стакан майонеза;
- 3 яйца;
- 1/2 ч.л. соды (гашеная уксусом);
- щепотка соли;
- мука — 1 стакан.
Пирог с грибами. Пошаговый рецепт
- Очистите лук и мелко нарежьте. обжарьте лук на подсолнечном масле до золотистого цвета.
- К луку добавить грибы, дать им потушится до готовности, посолить.
- Просто в миске миксером взбиваем ингредиенты для теста, вот прям все сразу: кефир, майонез, яйца, соду, в конце муку.
- Форму для выпечки смажьте маслом, и выложите одну часть теста, затем начинку из грибов , и залить второй половиной теста.
- Выпекайте такой пирог где-то 40 минут, при температуре 180°С.
Ароматище какой стоит, сам позовет всех за стол, отведать кусочек домашнего пирога с грибами.
Автор рецепта Светлана Мороз