Пирог “Невидимка” с яблоками, уже давно кулинарная классика. Как правило, в нем минимум теста и максимум яблок, получается очень насыщенно, ароматно, и вкусно. Сделать такой кулинарный шедевр довольно просто и легко, и после под чашечку горячего, ароматного чая наслаждаться этим чудо-десертом, он просто тает во рту.

Для приготовления нам потребуется:

• Яблоки или груши  800 г.;
• Яйца 2 шт.; 
• Сливочное масло 30 г.;
• Мука 70 г.;
• Разрыхлитель 1 ч.л.;
• Соль 1 щепотка.;
• Сахар 50 г.;
• Сахар ванильный 10 г.;
• Молока 100 г.

Штрейзель:

• Мука 80 г.;
• Сахар 30 г.;
• Ванильный сахар 10 г.;
• Масло сливочное  40 г.;
• Соль 1 щепотка.;

Пирог “Невидимка” с яблоками. Пошаговый рецепт.

1. Для начала в глубокую посуду вбиваем яйца, кладем соль, ваниль, сахар, и все это взбиваем. После туда же добавляем молоко и сливочное масло, и снова все перемешиваем при помощи миксера.
2. Далее в муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем, и отправляем к нашей смеси, и аккуратно перемешиваем миксером.
3. Теперь подготовим форму, стенки и дно смазываем сливочным маслом, и застилаем пергаментной бумагой. 
4. Яблоки или груши нарезаем на ломтики. После выкладываем ломтики в форму для выпекания, предварительно обмакнув их в тесто.
5. Далее выливаем сверху остатки теста, все хорошо распределяем по форме, и ставим в духовку на полчаса, при температуре 180-190 градусов выпекаем.
6. Пока выпекается пирог, приготовим штрейзель, для этого в глубокую миску выкладываем размягченное сливочное масло, засыпаем муку, сахар, соль и ванильный сахар. И все перемешиваем до однородности. И после присыпаем пирог этой крошкой, и ставим еще на 20 минут в духовку разогретую до 190 градусов.
7. Готовому пирогу даем остыть примерно минут 15, потом вынимаем из формы и даем еще постоять минут 40.

Пирог “Невидимка” с яблоками готов. Получается очень нежный и вкусный пирог, сверху с хрустящей корочкой, безумно вкусно и сочно. Такой вкусный десерт вы и ваши гости не забудете никогда. Попробуйте такой торт из печенья без выпечки.

Кушайте на здоровье. СПАСИБО ЗА ФОТО И ВИДЕО КАНАЛУ FooDee