Этот пирог на кефире с курицей очень пышный, начинка сочная, а со стола улетает за пару минут! Не успеете подать его за стол, и снова нужно бежать в магазин за кефиром, родные попросят добавки)
Необходимые продукты:
- 250 мл. кефира;
- мука — 180 гр.;
- пол.чайной ложки соды;
- яйцо;
- 400 гр.куриного филе;
- пару луковиц;
- зелень по вкусу;
- подсолнечное для обжаривания;
- сливочное масло смазать форму.
Пирог на кефире с курицей. Пошаговый рецепт
- Нарежьте филе небольшими кубиками.
- Лук очистите и нашинкуйте меленько.
- Выложите на сковороду с подсолнечным маслом лук, обжарьте пару минут, затем добавьте измельченное филе. Обжарьте до готовности.
- Приготовьте тесто: в кефир добавьте соду, перемешайте.
- Взбейте яйцо отдельно, введите кефир с содой. Добавьте муку, соль и перец, перемешайте.
- Когда курица с луком немного остынуn, смешайте с тестом.
- Форму для выпечки смажьте маслом, и выложите тесто смешанное с начинкой.
- Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.
Пирог на кефире вкусный и горячий и холодный на второй день, но скорее всего до завтра он не достоит)
Пусть вам всегда будет вкусно! Готовьте с лучшим сайтом кулинарии.