Мой самый любимый пирог на кефире простой и вкусный! Готовить такой пирог научилась еще лет в 12 и всегда радовала мама на выходные. Да и сейчас, когда в холодильнике не густо готовлю такой пирог — любит его вся семья и все родные. Обязательно приготовьте, такой пирог получится у всех!
Ингредиенты:
- Яйцо 1 штука;
- кефир — 1 стакан;
- сахар — 1 стакан;
- сода — 1 ч.л. (погасить уксусом);
- какао — 2 ст.л;
- мука.
И для глазури (если захочется с шлазурью сделать):
- сметана — 2 ст.л.;
- сахар — 0,5 стак.;
- масло — 50 грамм;
- какао — 2 ст.л.
Пирог на кефире простой и вкусный. Пошаговый рецепт
- Взбейте яйцо.
- Кефир влейте в миску к яйцу, добавьте соду гашеную уксусом, сахар. Затем какао. Перемешайте. Постепенно добавляя муку, замесите тесто по густоте как сметана.
- Пока замешиваете тесто, можно сразу нагревать духовку, потому что все делается очень быстро.
- Форму смажьте маслом (я смазываю подсолнечным), вылейте туда тесто.
- Выпекайте в духовке при 180°С до готовности. Готовность проверяю сухой спичкой. 30-35 минут обычно выпекается в газовой духовке.
- Пока пирог в духовке, сделайте глазурь. Для этого просто смешайте все ингредиенты в сотейнике. Поставьте на огонь, помешивая нагревайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
Горячий пирог смажьте глазурью, дождитесь пока остынет и можно кушать.
Не правда ли просто и вкусно? Ой, так мне хочется. чтобы вам такой пирог пришелся по вкусу.
Приятного аппетита. Будьте с нами в гугл+.
Автор рецепта — Анна Серович, г. Чернигов
Рекомендуем попробовать кекс со смородиной!