Приготовила один раз, теперь делаю такой пирог каждый день, он получается очень легким, воздушным, нежным как пух. Быстрый и простой рецепт, который сможет приготовить каждый.
Ингредиенты:
- Яйцо 3 шт.;
- Соль 1 щепотка.;
- Сахар 150 г.;
- Масло растительное 120 мл.;
- Молоко 150 мл.;
- Цедра апельсина.;
- Мука 230 г.;
- Разрыхлитель 15 г.
Начинка:
- Джем абрикосовый.;
- Кокосы.
Пирог на каждый день. Как приготовить
- В миску вбиваем яйца, слегка солим, засыпаем сахар. Венчиком перемешиваем до полного растворения сахара.
- Затем вливаем растительное масло, перемешиваем.
- Добавляем молоко, натираем цедру апельсина на крупной терке и добавляем к остальным ингредиентам.
- Порциями засыпаем муку, постоянно помешивая. Далее добавляем разрыхлитель просеянный через сито. Замешиваем тесто.
- Берем форму для запекания и выливаем туда готовое тесто. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем выпекаться пирог в течение получаса.
- Сверху и по бокам смазываем джемом, украшаем кокосовой стружкой.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Ricette dolce facili