Быстрый и очень вкусный пирог из лаваша покорит всех своим вкусом. Он очень сочный, и в тоже время нежные листы лаваша только подчеркивают и дополняют яркий вкус начинки. В фарш добавляем остренького перчика, помидорки и тянущийся расплавленный сыр. Этот обалденный вкус, трудно описать. Обязательно попробуйте, тем более на приготовление потратите не больше 30 минут.
Ингредиенты:
- Фарш (сборный свинина/телятина) — 350-400 грамм;
- сыр твердый — 200 грамм;
- лук — 2-3 штуки;
- перец красный молотый/соль по вкусу;
- помидоры — 2 шт.;
- лаваш — 2 больших;
- майонез — 150 грамм;
- кетчуп — 100 грамм.
Пирог из лаваша. Пошаговый рецепт
- Фарш обжарьте на растительном масле вместе с мелко порезанным луком до готовности.
- За 5 минут до окончания жарки добавьте нарезанные кубиками помидоры. Посолите, поперчите по вкусу. В процессе жарки фарша, можно добавить немножко воды, чтобы был сочнее.
- Форму для выпекания смажьте немножко растительным маслом. Лаваша разделит на 2 части. Выложите одну часть лаваша, смажьте майонезом и кетчупом, выложите начинку, а сверху сыр.
- Затем снова лаваш и фарш с с сыром, накрываем еще одной половиной второго лаваша, начинка+сыр. Каждый перемазываем кетчупом и майонезом.
- Верхний слой лаваш. На него потереть сыра и немножко майонеза добавить.
- Отправить в духовку на 10-12 минут.
Все пирог из лаваша готов.
Подавайте его к столу, когда горячий, будет невероятно вкусно!
Приятного аппетита!