Пирог из лаваша — просто гениальная мясная закуска) Необыкновенно красивый, вкусный, сочный, а съедается такое лакомство в один момент. Звучит простенько, но на вкус просто незабываемо. Рекомендую побаловать сытным пирогом родных на ужин как можно быстрее — не пожалеете!
Продукты:
- фарш мясной — 400 гр.;
- лук — 250 гр.;
- сыр твердых сортов — 200 гр.;
- яйца — 3 шт.;
- томатная паста — 3 ст. л.;
- сметана — 250 гр.;
- два лаваша;
- соль и перец.
Пирог из лаваша. Пошаговый рецепт
- На разогретом масле обжариваем мелко нарезанный лук.
- Отправляем фарш в сковороду к обжаренному луку. Все хорошо перемешиваем. Продолжаем обжаривать еще 15 мин.
- Затем отправляем томатную пасту. Солим. Перчим.
- Берем твердый сыр и натираем его на терке.
- Один лаваш развернуть. Равномерно по всему лавашу выложить часть начинки. Затем посыпаем тертым сыром. Немного смазываем сметаной. Лаваш сворачиваем плотно. Со вторым лавашем проделываем то же самое.
- Далее нам понадобится круглая форма для запекания. Выложить туда ролл из лаваша кругом.
- Яйца разбиваем в миску. Взбиваем их.
- В емкость со взбитыми яйцами отправляем сметану. Соль по вкусу. Хорошо размешиваем. Получившеюся смесью заливаем лаваш в форме.
- Форму ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Готовьте своим родным с любовью.
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина
Пирог с грибами и сыром, вкусный и ароматный пирог.