Вот такая вкусная и быстрая пицца-омлет. Может не совсем пицца. и не совсем омлет, но это вкусно, как ни крути. Готовить такое блюдо очень просто и быстро. На завтрак, обед или ужин — самое то!
Итак, нам потребуется:
- 100 мл. молока;
- яйцо — 4 шт.;
- мука — 100 грамм;
- 0,5 ч.л. соды погасить уксусом;
- по вкусу соли и перца;
- помидоры — 2 шт.;
- колбаса копченая — 200 грамм;
- сыр — 120 грамм;
- зелень по вкусу.
Пицца-омлет. Пошаговый рецепт
- Колбасу нарежьте, сыр натрите на терке.
- Помидоры ошпарьте кипятком, затем холодной водой и снимите шкуру. Нарежьте их небольшими ломтиками.
- Взбейте яйца, добавьте к ним молоко, соду, соль, и муку.
- Смешайте яичную массу с колбасой, помидорами, рубленной зеленью и сыром. Можно еще добавить чеснок по вкусу.
- В форму для выпечки или противень, выложите получившуюся массу (обязательно предварительно смажьте форму маслом, или застелите бумагой для выпечки).
Выпекайте в духовке при 200°С 15-20 минут.
Приятного аппетита. Будьте с нами в гугл+.
Попробуйте сырный пирог на скорую руку.