Песочное пирожное с вареньем, быстро и просто, и невероятно вкусно. Такие пирожные все помнят с детства, вспомните этот нереальный и ни с чем не сравнимый вкус. Обязательно приготовьте, этот рецепт наполнит вашу душу воспоминаниями и теплотой.
Нам потребуется:
- Масло сливочное 180 г.;
- Яйцо 1 шт.;
- Сахар 130 г.;
- Щепотка соли.;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Ванилин 1.5 г.;
- Мука 310 г.;
- Джем или варенье 350 г.
Песочное пирожное с вареньем. Как приготовить
- Берем глубокую подходящую посуду, засыпаем туда муку, засыпаем разрыхлитель и все смешиваем между собой.
- Далее берем сливочное масло, оно должно быть мягким, солим его, и взбиваем миксером в течение 1 минуты. Далее засыпаем сахар и пакетик ванилина. Продолжаем взбивать 2-3 минуты, пока масса не станет светлее и не приобретет пышность.
- После добавляем яйцо и взбиваем еще 3 минуты. Постепенно засыпаем муку, взбиваем миксером, после замешиваем тесто руками. Оно должно быть мягким и нежным.
- Перекладываем его на пергаментную бумагу, скалкой раскатываем в пласт, толщиной в 5 мм. Делаем ровные края.
- Далее берем противень, перекладываем туда тесто и вилкой делаем дырочки по всей поверхности коржа. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 10-12 минут. Как только края теста подрумянились, сразу же достаем его.
- Пока корж горячий, срезаем неровные края. Делим его на 2 равные части.
- Из обрезанных краев нам необходимо сделать крошку. Одну часть теста перекладываем на доску, выкладываем джем, равномерно распределяем по поверхности.
- Сверху выкладываем второй корж, и также смазываем вареньем. Посыпаем сверху крошкой, даем постоять 2-3 часа при комнатной температуре.
Песочное пирожное с вареньем готово. Этот рецепт сразу возвращает нас в детство, а теплые сердцу воспоминания согревают душу.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Это просто
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН