Перец в быстром маринаде получается невероятно вкусным, готовится проще простого, сможет приготовить даже ребенок. Сейчас начинается сезон перцев, поэтому этот рецепт пригодится многим. Вкуснее перца вы еще не пробовали, давайте сделаем вместе.
Нам потребуется:
- Перец 2 кг.;
- Литр воды.;
- Сахар 1.5 стакана.;
- Уксус 9 % 1.5 стакана.;
- Стакан растительного масла.;
- Соль 2 ст.л.;
- Перец черный горошком по вкусу.
Перец в быстром маринаде. Как приготовить
- Для начала тщательно промываем перец, очищаем его от семян, разрезаем на 4 части.
- В воду засыпаем сахар, соль, черный перец горошком, вливаем стакан растительного масла и уксус.
- Опускаем нарезанный перец в маринад и провариваем ровно 5 минут с момента закипания.
- Затем раскладываем готовый перец по заранее стерилизованным банкам и закатываем крышками.
Вкуснятина просто неописуемая, обязательно приготовьте, все быстро и просто, а вкус покорит вас и ваших близких с первой пробы. Так вкусно, что описать словами нельзя, нужно только попробовать.
Приятного аппетита!