Печенка в духовке, прекрасное блюдо для праздничного ужина. Печенка получается очень нежная, мягкая, просто тает во рту. Делается такое блюдо совершенно из простых и доступных продуктов. Все быстро и просто, сегодня поделимся с вами двумя видами приготовления печени.
Для первого варианта нам потребуется:
- Печень куриная 500 г.;
- Айва 1-2 шт.;
- Репчатый лук 100 г.;
- Соль 0,5 ч.л.;
- Сушеный чеснок 0.3 ч.л.;
- Перец молотый по вкусу.
Для второго варианта нам потребуется:
- Куриная печень 500 г.;
- Сырая тыква 400 г.;
- Репчатый лук 100 г.;
- Соль 0,5 ч.л.;
- Чеснок сушеный 0,3 ч.л.;
- Молотый черный перец по вкусу.
Печенка в духовке. Рецепт приготовления № 1
- Для начала тщательно промываем печень, и нарезаем ее небольшими кусочками. Далее засыпаем соль, сушеный чеснок, и черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем.
- Далее кольцами нарезаем лук, у айвы убираем косточку, и нарезаем небольшими, продолговатыми дольками.
- Банку необходимо тщательно промыть и высушить, затем на дно выкладываем айву, далее выкладываем печень, Сверху на печень выкладываем кольца лука.
- Затем идет слой айвы, печень и лук. Таким способом заполняем всю банку. Далее верх банки закрываем кусочком фольги, включаем духовку и отправляем туда банку на 45-50 минут.
Печенка в духовке. Рецепт приготовления № 2
- Берем печень, тщательно ее промываем, даем высохнуть, затем нарезаем небольшими кусочками.
- Берем лук, нарезаем его кольцами, тыкву нарезаем средними кусочками.
- Банку промываем и сушим, на дно выкладываем нарезанную тыкву, затем идет слой нарезанной печени, кольца лука, и так чередуя слои заполняем всю банку.
- После накрываем банку фольгой, отправляем в духовку на 45-50 минут.
Печенка в духовке готова. Неимоверно нежная, ароматная, сочная и аппетитная. Лучшего блюда из печени просто не придумать. Обязательно попробуйте.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН