Это лучшее печенье с семечками, которое мне доводилось пробовать. Хрустящее и нежное, со сгущенкой и семечками. Такое печенье готовится очень просто и быстро, но поверьте вкус такого печенья Вас точно покорит.
Ингредиенты:
- 250 грамм муки;
- 150 грамм сахарной пудры;
- 2 желтка;
- 150 грамм сливочного масла;
- щепотка соли.
Для начинки:
- 4 ст.л. вареной сгущенки или нутеллы;
- 100-150 грамм жареных семечек.
Печенье с семечками. Пошаговый рецепт
- Муку смешайте с сахарной пудрой и щепоткой соли.
- Добавьте 2 желтка и мягкое сливочное масло. Быстро замесите тесто и уберите в морозилку на 15 минут.
- Достаньте тесто из морозилки, раскатайте его толщиной 5 см.
- Вырежьте квадратики или кружочки. Сделайте печенье любой формы.
- Противень застелите бумагой для выпечки и выложите заготовки печенья.
- При помощи меньшей формочки, сделайте узор внутри.
- Выпекайте печенье при температуре 180 градусов 5-8 минут.
- Семечки обжарьте.
- Вареную сгущенку выложите в кондитерский пакет или просто в обычный пакет, обрежьте пакет и смажьте верх печенья, окуните его в обжаренные семечки и все готово!
Удивительно вкусно и просто!
Приятного всем чаепития. Фото и видео канала Mazzali Oshxona
