Печенье “Хризантемы”, вкус который знаком всем с самого детства. Под кружку молока, это печенье что-то невероятно вкусное, сладкое. У этого печенья и название красивое, и выглядит оно точно также, полностью его оправдывая. Супер как вкусно.
Нам понадобится:
- Сахар 1 стакан.;
- Яйцо 3 шт.;
- Сода 0.5 ч.л.;
- Немного уксуса, чтобы погасить соду.;
- Маргарин или масло сливочное 250 г.;
- Мука 2.5-3 стакана.
Печенье “Хризантемы”. Рецепт приготовления
- Вначале в подходящую емкость вбиваем яйца, засыпаем туда сахар, и взбиваем миксером. Далее засыпаем соду, погашенную уксусом. Еще раз тщательно взбиваем.
- Затем добавляем мягкое масло или маргарин, и снова взбиваем до однородной массы.
- Небольшими частями добавляем муку, взбиваем миксером до тех пор, пока он не будет вязнуть, а затем берем ложку и продолжаем замешивание. Как только станет тяжело мешать ложкой, добавляем всю оставшеюся муку, и вымешиваем тесто руками.
- Тесто должно получиться мягким, но не должно приставать к рукам. Тесто накрываем пищевой пленкой, и оставляем в холодильнике, чтобы оно слегка застыло.
- Застывшему тесту придаем продолговатую форму, и пропускаем через мясорубку, тесто должно опуститься на сантиметров 5-7 и после срезаем его при помощи ножа.
- Выкладываем готовые цветки из теста на противень застеленный бумагой для выпечки, самое главное правило, делать все как можно быстрее, иначе тесто потеряет свой вид.
- Ставим в духовку при температуре в 200 градусов, и выпекаем в течение 35-40 минут до готовности.
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН
Печенье “Хризантемы” готово. Вкуснейшее и красивейшее печенье у вас на столе, за совершенно небольшой промежуток времени. Скорее зовите всех своих родных на уютное чаепитие.
Кушайте на здоровье.