Вы удивитесь, почему печенье «Сухарики» имеет именно такое название. А потому, что и внешне, и по вкусу печенье очень похоже на сладкие сухарики, те что продаются в магазине. Мне очень нравится к чаю такое угощение, а готовится оно просто элементарно и из доступных продуктов.
Ингредиенты:
- 200 грамм маргарина или масла сливочного;
- 100 грамм сахара;
- мука — 200 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- соль — щепотка;
- ванильный сахар — 1 уп.;
- для посыпки сахарная пудра и корица.
Печенье «Сухарики». Пошаговый рецепт
- Масло (или маргарин) комнатной температуры, смешайте с сахаром.
- Затем добавьте яйцо и ваниль, также добавьте муку и замесите тесто.
- Разделите тесто на 2 равные части и сформируйте рулетики.
- Получившиеся рулеты заверните в пленку и уберите на 1,-5-2 часа в холодильник.
- Для посыпки смешайте сахарную пудру (или сахар) с корицей.
- Обваляйте там рулетики (если кто не любит корицу, можно использовать какао).
- Нарежьте рулеты на небольшие печеньки размером приблизительно 5 мм.
- Печенье выкладывайте на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте там печенье 10-12 минут.
Печенье «Сухарики» готово! Угощайтесь на здоровье!
Рецептом поделилась — Анна Серович
Будьте с нами в гугл+.