Вы удивитесь, почему печенье «Сухарики» имеет именно такое название. А потому, что и внешне, и по вкусу печенье очень похоже на сладкие сухарики, те что продаются в магазине. Мне очень нравится к чаю такое угощение, а готовится оно просто элементарно и из доступных продуктов.

Ингредиенты:

• 200 грамм маргарина или масла сливочного;
• 100 грамм сахара;
• мука — 200 грамм;
• яйцо — 1 штука;
• соль — щепотка;
• ванильный сахар — 1 уп.;
• для посыпки сахарная пудра и корица.

Печенье «Сухарики». Пошаговый рецепт

1. Масло (или маргарин) комнатной температуры, смешайте с сахаром.
2. Затем добавьте яйцо и ваниль, также добавьте муку и замесите тесто.
3. Разделите тесто на 2 равные части и сформируйте рулетики.
4. Получившиеся рулеты заверните в пленку и уберите на 1,-5-2 часа в холодильник.
5. Для посыпки смешайте сахарную пудру (или сахар) с корицей.
6. Обваляйте там рулетики (если кто не любит корицу, можно использовать какао).
7. Нарежьте рулеты на небольшие печеньки размером приблизительно 5 мм.
8. Печенье выкладывайте на противень, застеленный бумагой для выпечки.
9. Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте там печенье 10-12 минут.

Печенье «Сухарики» готово! Угощайтесь на здоровье!

Рецептом поделилась — Анна Серович

Будьте с нами в гугл+.