Печенье с лимонной начинкой готовлю часто в холодное время года. Ну вот не знаю почему, но согревает печенье такое, прям изнутри. А вкусное какое, рассыпчатое, а в меру сладкая ароматная начинка..ммм….Вкусняшка!
Ингредиенты:
- Маргарин — 150 грамм;
- сметана — 150 грамм;
- мука — 3 стакана;
- щепотка соды;
- лимон;
- сахара — 1 стакан.
Печенье с лимонной начинкой. Пошаговый рецепт
- Маргарин комнатной температуры смешайте со сметаной и содой. Добавьте муку и соду.
- Разделите тесто на две части.
- Лимон промойте, обсушите и натрите на терке. Смешайте его с сахаром.
- Раскатайте пласты теста. Первый выложите на противень, распределите по нему начинку, и накройте вторым пластом.
- Выпекайте в духовке, нагретой до 180°С около 30 минут.
- Затем горячее печенье нарежьте ромбиками.
Очень вкусное и простое!
Всем приятного аппетита и отличного настроения.
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.