Печенье с корицей очень быстро готовится, а получается хрустящим и таким ароматным!!! Вы только представьте себе: нежные хрустики с ароматом корицы и ванили — это нечто. А какое оно аппетитно и красивое! Ингредиенты довольно простые и найдутся у каждого в холодильнике.
Нам потребуется:
- Мука — 2 стакана;
- Маргарин — 200 грамм;
- Сахар 0,5 стакана;
- 2 желтка;
- Сода — 0,5 ч.л. гашеная уксусом;
- Какао с горкой 1 столовая ложка;
- Корица 1 ч.л.;
- Ванилин — щепотка.
- Подсолнечное масло и манная курса, чтобы присыпать противень.
Можно сварную пудра или кокосовую стружку, присыпать готовое печенье.
Печенье с корицей. Пошаговый рецепт
- Взбейте желтки с сахаром.
- Муку просейте, маргарин разомните, он должен быть комнатной температуры!
- Смешайте взбитые белки с мукой содой, которую погасите уксусом, мукой. Добавьте ванилин и корицу..
- Разделите тесто на 2 части, в одну добавьте какао.
- Поставьте тесто на 1 час в холодильник.
- Раскатайте два кусочка теста в пласт, и положите один пласт теста на другой.
- Сверните его рулетом, и нарежьте кружочками. Должно получится полосатое печенье.
- Противень смажьте растительным маслом и присыпьте его манкой.
- Печеньки уложите на небольшое расстояние друг от друга.
- Выпекайте при температуре 180-200 градусов 25-30 минут.
Готовое печенье с корицей можно присыпать кокосовой стружкой или сахарной пудрой.
Приятного аппетита, готовьте с любовью.