Наверное, каждая хозяюшка готовила печенье домашнее через мясорубку. И у каждого есть свой рецепт, но вдруг кто потерял или забыл. Хочу напомнить или рассказать свой рецепт. Очень я люблю такое печенье, нежное, рассыпчатое, песочное, легкое и вкусное. Попробуйте, вам очень понравится.
Ингредиенты:
- Мука — 300 грамм;
- 100 грамм маргарина;
- 125 грамм молока;
- 25 грамм сливочного масла, чтобы смазать форму;
- 100 грамм сахарной пудры;
- 2 желтка;
- Сода на кончике ножа;
- Ванилин, лимонная цедра.
Печенье домашнее через мясорубку. Пошаговый рецепт
- Маргарин порубите с мукой и сахарной пудрой.
- Добавьте соду, перемешайте.
- Сделайте в тесте углубение, влейте в него молоко. Добавьте лимонную цедру, желтки и ванилин.
- Замесите тесто.
- Отрывая по кусочку теста, пропускайте его через мясорубку, отрезая порционно острым ножом, выкладывайте на смазанный маслом противень.
- Печенье выпекается при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
- Снимайте с противня еще горячее печенье. Будет очень вкусно, это я вам гарантирую.
Приятного аппетита.
Автор рецепта — Катя Пруть