Очень уж мне полюбился такой плавленный сыр с беконом. Но его можно делать и с грибами, и с зеленью. и просто без дополнения. Самое главное брать хороший жирный творог и тогда результат Вам непременно понравится!
Ингредиенты:
- 200 грамм творога;
- 1 яйцо;
- 50 грамм сливочного масла;
- 0,5 ч.л. соды;
- соль по вкусу;
- 30 грамм бекона.
Плавленный сыр с беконом. Пошаговый рецепт
- Творог хорошенько разомните, можно перетереть. Добавьте яйцо, мягкое сливочное масло, соду. Все взбейте погружным блендером.
- Поставьте массу на водяную баню, непрерывно помешивая. У вас на глазах творог начнет плавится.
- Плавится сыр где-то 13-15 минут. Если у вас творог не очень хороший и образовались крупинки, можно в конце еще раз взбить блендером.
- В готовый сыр добавьте измельченный бекон (можно ветчину, грибы или зелень). Вылейте сыр в какую-нибудь емкость и дайте остыть.
Приятного всем аппетита.
Рецептом поделилась — Оксана Марытнова
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.