Я очень люблю селедку, солю ее сама, но сейчас не об этом. Хочу рассказать вам, как приготовить паштет из селедки. Делаю его частенько. Все измельчила и в баночку. Потом с супчиком или так к салатику, на булочку намазала и вкусно как. А еще я люблю такой бутерброд с селедочным паштетом со сладким чаем.
Ингредиенты:
- Сельдь слабого посола — 1 штука;
- 1 яблоко;
- 1 маленькая луковица;
- яйцо — 2 шт;
- 100 грамм сливочного масла.
Паштет из селедки. Пошаговый рецепт
- Очистите селедку, отделите филе от кости.
- Яйца отварите.
- Измельчите при помощи блендера или мясорубки, филе сельди, яблочко, рубленный лук, яйца и масло комнатной температуры.
- Я обычно два раза перекручиваю на мясорубке.
А если вы хотите на стол подавать паштет из селедки, выложите его на блюдо, украсив зеленым луком или дольками свежего огурца.
Автор рецепта — Света Живокост